Ингредиенты для рецепта Оззи-пицца с колбасой и сыром
Для теста:
Мука — 800 грамм
Яйца — две штуки
Дрожжи сухие — 10 грамм
Масло растительное — 6 столовыхл
Сахар — две столовых ложки
Вода теплая — 500 миллилитров
Соль — 1,5 чайные ложки
Для начинки:
Копченая колбаса — 50 грамм
Томатный соус (кетчуп) — 80-100 грамм
Сыр — 150-200 грамм
Докторская колбаса — 100 грамм
Яйцо — 1 шт
Как приготовить рецепт Оззи-пицца с колбасой и сыром?
как приготовить Оззи-пицца с колбасой и сыром .
С сахаром и солью взбиваем яйца, вливаем теплой воды.
Муку просеиваем, всыпаем сухие дрожжи, перемешиваем.
Вливаем яйца и замешиваем тесто, которое будет липким.
Растительно масло добавьте и вымешивать до тех пор, пока липкость частично не уйдет.
Лепим шар из теста, накрываем салфеткой и оставляем в тепле на час.
Раскатать часть теста в круг диаметром 30-35 см.
Намазать томатный соус (кетчуп).
Сверху посыпать большим количеством натертого сыра.
Затем мясная составляющая, так же мелко нарезанная.
На колбасу посыпать немного сыра, сбрызнуть кетчупом.
Далее возьмите яйцо, хорошо взбейте вилкой и вылейте на пиццу по спирали, начиная от центра.
Пиццу поставить в духовку, разогретую до 220 градусов на 15 минут.
