Ингредиенты для рецепта ПИЦЦА С «ЧЕСНОЧНОЙ КОЛБАСОЙ»
400 грамм помидоров
250 грамм чесночной колбасы
1 красный и 1 зеленый сладкий перец
300 грамм сыра «Аригано»
1 чашка ( 200 грамм зеленых оливок с косточками
12 анчоусов, фаршированных каперсами
по 1/2 чайные ложкисухого орегано и базилика две столовых ложки оливкового
Как приготовить рецепт ПИЦЦА С «ЧЕСНОЧНОЙ КОЛБАСОЙ»?
Тесто приготовим, как для неаполитанской пиццы, и раскатаем из него круглые лепешки. Духовку разогреем до 220 градусов, два противня смажем оливковым маслом. Помидоры вымоем и нарежем, как и колбасу, ломтиками. Сладкий перец нарежем соломкой. Сыр — кубиками. Помидоры и колбасу разложим на тесте. Оливки разрежем пополам и вместе с анчоусами и сладким перцем разложим поверх помидоров. Положим на тесто и нарезанный сыр и посыплем орегано и базиликом. Сбрызнем оливковым маслом и поставим на 15-20 минут печься.
На 6 порций
