Ингредиенты для рецепта ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ
На 4 порции:
16 маленьких молодых картофелин
700 грамм свинины
дольки лимона
Для лимонного маринада:
2 ст л порезанного розмарина или 2 ч л сушеного
3 ст л оливкового масла
1/2 лимона, только сок
Как приготовить рецепт ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ С КАРТОФЕЛЕМ?
Если пойдет дождь, эти простые шашлыки можно запекайте под грилем. Кстати, вместо шампуров можно попробовать используйте толстые стебли розмарина.
1. отварите картофель в кипящей воде в течение 10-12 мин почти до мягкости. Слить. Срезать жир со свинины и порежьте мясо на 3 см кубики. Надеть свинину, перемежая с картофелем на 8 шампуров.
2. сделайте маринад. Сначала нужно разжечь барбекю или включите гриль. Смешать порезанный розмарин, оливковое масло и лимонный сок, приправьте солью и перцем.
3. Смазать свинину и картофель маринадом. запеките на гриле или на барбекю в течение 14 минут, повернув один раз и смазать один раз маринадом. Подавать с дольками лимона.
