Ингредиенты для рецепта ШАШЛЫЧКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КУНЖУТОМ
На 8-10 штук
Для глазури:
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 ч л жидкого меда
1 ч л кунжутного масла
1 ч л подсолнечного масла
1 ст л острого/сладкого соуса чили
1 ст л светлого соевого соуса
Для шашлыков:
450 грамм говяжьего стейка толщиной 4 см, подрезанного от лишнего жира и порезанного кубиками в 2.5 см
2 красных, оранжевых и желтых перца, порезанных кусочками
ПодаватЬ:
маленькие коктейльные палочки или деревянные зубочистки
дольки лайма
сладкий соус чили
Как приготовить рецепт ШАШЛЫЧКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КУНЖУТОМ?
Маленькие кусочки сочного стейка и разноцветные перцы, обвалянные в липкой глазури.
1. разогрейте гриль. Смешать ингредиенты для глазури. обваляйте в ней стейк и перцы, послеэтого запеките на гриле, пока кожура у перцев не почернеет — около 2-4 мин с каждой стороны, поливая образовывающимися соками.
2. Надеть на каждую палочку кусочек мяса и 2 куска перца. Подавать со сладким соусом чили и дольками лайма.
