Ингредиенты для рецепта Зелёный борщ
1 л. говяжьего бульона, 100 грамм отварного мяса (говядина), 3 картофеленки, 100 грамм белокочанной капусты, 1 яйцо, в равном количестве (примерно по 1/2 обычного пучка): щавель, кинза, зеленый лук, салат; соль, перец.
Как приготовить рецепт Зелёный борщ?
1 Капусту мелко нашинкуйте; помыть, почистить картофель; положить (картофель и капусту) в бульон и отварите.
2 Когда картофель свариться, помять его, положить в кастрюлю мелко порезанную зелень и мясо, доведите до кипения и выключите.
3 послеэтого посолить, поперчить, добавьте мелко порезанное отварное яйцо и подавать со сметаной:)) Приятного аппетита:))
