Ингредиенты для рецепта Грибная икра
Шампиньоны 500 грамм Белые грибы 300 грамм
Растительное масло 30 миллилитров Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Соль ? ч.л. Лимонный сок 20 миллилитров
Чеснок дольки одна штука
Как приготовить рецепт Грибная икра?
Шампиньоны вымойте, просушите и крупно нарежьте. добавьте промытые, очищенные и нарезанные белые грибы. положить грибы на разогретую сковороду с растительным маслом и готовьте, помешивая, 10-15 минут, пока из грибов не испарится основная влага. Отдельно обжарьте до легкой золотистости репчатый лук. сложить грибы вместе с луком в блендер, добавьте соль, лимонный сок и чеснок и измельчите до однородной консистенции. подавать со свежим багетом или крекерами.
