Ингредиенты для рецепта Сырный суп с креветками
Плавленый сыр 400 грамм Картофель 200 грамм
Соль морская одна чайная ложка Морковь 100 грамм
Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Подсолнечное масло рафинированное 40 миллилитров
Укроп 30 грамм Петрушка 30 грамм
Креветки очищенные 200 г
Как приготовить рецепт Сырный суп с креветками?
В кипящей воде (1,5-2 л) растворить плавленый сыр. Картофель нарежьте мелкими кубиками и положить в воду с сыром. Туда же добавьте шафран или сафлор и соль. варите на небольшом огне до готовности картофеля.
Специи, конечно, класть не обязательно, но они придают красивый цвет. Тем временем очистите репчатый лук и морковь. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. обжарьте овощи в растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель сварится, положить в суп жареные овощи и креветки. После того, как суп вновь начнет кипеть, положить зелень, перемешайте и выключите огонь.
