Ингредиенты для рецепта Сливовый день (Суп -харчо с яйцом и сливами)
вода-3 ст
сливы- две штуки (крупные)
рис — 1/4 ст
яйцо- 3-4 штук
лук- одна штука
чеснок- 1 зубчик
орехи( лучше грецкие)-1/4 ст
специи(кориандр, перец черный, соль)-по вкусу
зелень
Как приготовить рецепт Сливовый день (Суп -харчо с яйцом и сливами)?
1 Репчатый лук мелко порежьте и пожарить в масле в кастрюле, послеэтого влейте туда 2 ст кипятка, всыпьте рис и варите 15 -20 мин.
2 Орехи измельчите,вместе со специями и чесноком перетереть с солью, разведите 1 ст кипятка и добавьте в кастрюлю.
3 Через 5-10 минут добавьте сливу и дайте закипеть.
4 послеэтого разбить над кастрюлей яйца одно за другим, не размешивая и дождитесь, когда они сварятся. Снять суп с огня.
