Ингредиенты для рецепта Окрошка на кефире
Ингредиенты:
400 грамм вареной колбасы
6 вареных картофелин
5 отварных яиц
4-5 свежих огурчиков
1-2 пучка зеленого лука
1 пучок укропа
1 литр кефира
1-1,5 литра газированной минералки (зависит от желаемой густоты)
Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу
Как приготовить рецепт Окрошка на кефире?
Лук измельчите: Посыпать солью и потолочь до выделения сока: добавьте нарезанный кубиками картофель : Рубленые яйца : Колбасу: Огурцы, укроп: залейте продукты кефиром и перемешайте: разведите минералкой до желаемой густоты. Посолить, добавьте сахар, лимонку по вкусу: Перед подачей хорошо охладите:
