Ингредиенты для рецепта Индийская окрошка
перец сладкий красный одна штука
помидор крупный две штуки
огурец две штуки
кефир
0,5 л
сметана охлажденная одна столовая ложка
зира 0,5 чайные ложки
соль
по вкусу
Как приготовить рецепт Индийская окрошка?
Помидоры, огурцы, перец нарежьте кубиками, положить в большую керамическую емкость и обильно посыпать зеленью.
Зиру поджарить и растолочь в ступке вместе с солью. высыпьте в кефир, добавьте сметану и хорошо взбейте. Получившуюся заправку вылейте в емкость с овощами, перемешайте.
Вместо кефира можно используйте йогурт.
