Ингредиенты для рецепта Уха по-татарски в горшочках
Картофель — четыре штуки
Рыба (у меня был морской окунь) — две штуки
Сливки (жирные 45%) — 600 миллилитров
Соль
Перец (черный молотый)
Лист лавровый (необязательно) — четыре штуки
Вода — 12 столовых л.
Зелень (лук зеленый укроп)
Как приготовить рецепт Уха по-татарски в горшочках?
Рецепт «Уха по-татарски в горшочках»
Подготовили необходимые продукты.
Картофель режем тонкими кружочками, укладываем слоем в глинянные горшочки. Солим, перчим.
Рыбу выпотрошите, удалите плавники, разделать на филе. порежьте кусочками, уложить слоем в горшочки. Посолить, поперчить.
Лук порежьте тонкими кольцами, половину выложите в горшочки.
Повторить все слои.
Последним слоем должна быть картошка.
Положить по лаврушке в каждый горшочек, добавьте по 3 столовые ложки воды, обильно залейте сливками.
варите в духовом шкафу при 200-250 С до закипания. послеэтого уменьшите температуру до 150 С и варите до готовности (проверить по картофелю).
При подаче посыпать мелко рубленной зеленью.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
