Ингредиенты для рецепта Уха по царски с расстегаем
100 граммов филе судака 250 граммов лук 30 граммов сливочное масло 3 штуки картофель 4 штуки морковь 1500 миллилитров вода 30 граммов зелень укропа 100 граммов мука 2 грамма дрожжи сухие 20 граммов молоко 1 по вкусу соль
Как приготовить рецепт Уха по царски с расстегаем?
Мне очень нравится готовьте уху летом. Когда можно собраться всей семьей на даче, радоваться лучам летнего солнышка. Обычно для ухи мы готовим большой казан, чтобы на всех хватило.
Но сначала мы готовим расстегай. В емкость кладем дрожжи, заливаем их теплым молоком, добавляем соль, сахар, растительное масло. Когда дрожжи растворятся, добавляем муку, ставим тесто в теплое место и ждем, пока оно подойдет. Тем временем готовим начинку. Филе судака и нарезанный кубиками лук обжариваем на сливочном масле до готовности, солим, перчим и измельчаем в блендере до однородной консистенции.
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Фитнес для ленивых!
Обычно я с тетей и бабушкой вырезаем из теста небольшой кружок, делаем в нем выемку, вкладываем в нее фарш, а послеэтого накрываем «косичкой». Эту процедуру мы очень любим. Смазываем расстегай взбитым желтком и оставляем минут на 15 «отдохнуть» (тесто должно немного подойти). Выпекаем в духовке при температуре 165 градусов.
Потом отдаем приготовление ухи в руки наших мужчин. Лук они нарежьте крупными кусочками (произвольно), морковь – кружочками, картофель и филе лосося – кубиками, укроп измельчаем. Пшено залейте кипятком и накройте крышкой. Закладывают в кастрюлю головы судака и варите их на медленном огне около 40 минут.
Вынимают головы. добавьте в бульон лук, морковь, картофель и варите практически до полной готовности картофеля. Лук вылавливают и выбрасывают. Ой, это такое зрелище. Закладывают в уху запаренное пшено, когда оно практически приготовится, добавьте филе лосося, соль и перец.
Мужчины умеют готовьте рецепт ухи по царски с расстегаем! Как только рыба будет готова, подайте уху к столу, предварительно посыпав ее измельченной зеленью укропа. Уха по царски с расстегаем — вкуснотища настоящая!
