Ингредиенты для рецепта Наваристый рыбный бульон и суп с фрикадельками
Ингредиенты:
Для рыбного бульона:
Речная рыбная мелочь (окунь, верховодка, ёрши и т.п.)
Хребет, голова, хвосты крупной рыбы
Лук
Морковь
Укроп (плотная часть стебля)
Соль, душистый перец – по вкусу
Как приготовить рецепт Наваристый рыбный бульон и суп с фрикадельками?
В уже готовый бульон закладываем нарубленные овощи. Когда суп закипит – добавляем рыбные фрикадельки, варим на среднем огне до готовности овощей. Подаем суп горячим. Пропорции произвольны, вариации приветствуются .
