Сложно представить праздничный стол без салатов. Готовясь к новому году, дню рождения, иному важному мероприятию, хозяйки заходят на http://womenmag.ru/cook/, где они смогут найти большой выбор рецептов как праздничных, так и повседневных салатов. Хочется, чтобы блюдо готовилось быстро, но при этом оно было вкусным.
Проще всего приготовить салат из рыбных консервов. Можно найти рецепт мимозы с сайрой с фото. Своё название он получил из-за оформления – сверху салат промазывают майонезом, посыпают мелко натёртым белком, выкладывая из натёртого желтка веточку мимозу, а при помощи веточки петрушки делают листочки. Это слоёный салат, который будет хорошо смотреться на плоском блюде или в прозрачном салатнике. Обязательно в его состав входят отварные яйца и рыбные консервы. При желании часть продуктов можно заменить другими. Например, вместо сайры в собственном соку можно взять лосось, горбушу или тунец. Отварную морковь, мелко порезанный репчатый лук, натертое сливочное масло, сыр добавляют по желанию. Все слои промазываются тонким слоем майонеза. Желательно приготовить его заранее, тогда он пропитается и станет вкуснее.
Приятно удивит гостей салат с красной икрой. Его лучше подавать на праздники, проходящие летом и осенью. Помимо красной икры в него входят свежие овощи. Он обладает освежающим вкусом, а икра придаёт ему пикантности. Так как он состоит из зелёных огурчиков, красных помидорчиков, жёлтого болгарского перца и чёрных оливок, смотрится такой салат очень эффектно. Овощи дают сок, поэтому его нельзя готовить заранее. Время приготовления занимает не более 20 минут, поэтому его приготовлением можно заняться незадолго до прихода гостей. Все ингредиенты заправляются растительным маслом, перемешиваются, и лишь затем его украшают красной икрой.
Креветки нравятся многим людям, но из-за высокой цены подают их на стол не столь часто. Гораздо доступнее окажется быстрый салат с креветками, ведь в него входят и другие, более дешёвые продукты. Их можно менять в зависимости от вкуса, имеющихся финансов, сезона и повода. Если салат готовят для домашнего ужина, то помимо креветок можно взять отварной рис, кальмары, свежие помидоры, отварные яйца и сыр. Все продукты выкладываются послойно, это не только вкусное, но и сытное блюдо. Если гости на пороге, а салатик надо приготовить буквально за 15 минут, то помимо креветок потребуются отварные яйца, консервированная кукуруза, свежий огурец и репчатый лук. На праздник подают салат из морепродуктов. Помимо креветок потребуется малосольная красная рыба, яйца, сыр, оливки. Для украшения используется помидор.
