Минтай в духовке. Рецепт с фото. Минтай одна из самых доступных рыб на сегодняшнем рынке. Минтай содержит в себе много полезных элементов, таких как фосфор, калий, йод, серу, фтор и много других. Правильно приготовленный минтай очень вкусный, а главное сытный.
Минтай в духовке. Рецепт с фото.
Для того, чтобы приготовить, минтай в духовке вам понадобятся такие ингредиенты:
филе минтая-400грамм;
лимон-1штука;
соль, перец черный молотый;
специи для рыбы;
сливочное масло-50грамм.
Способ приготовления минтая в духовке:
филе минтая промойте под холодной водой, высушите с помощью бумажного полотенца. Если есть косточки удалите их при помощи пинцета. На кусок фольги выложите рыбу, сверху посыпьте солью, черным перцем и специями, натрите минтая. Поверх рыбы выложите сливочное масло, нарезанное на кусочки, выложите дольки лимона. Плотно заверните фольгу и выложите рыбу на противень. Запекается минтай при температуре 200градусов приблизительно 20-25 минут. Рыбу можно подавать прям так на фольге, украсив зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет картофель, овощи и рис.
