Ингредиенты для рецепта Апельсиновый десерт «Искушение» на день Валентина:
Шоколад
Вода — один стакан
Крахмал — полтора столовые ложки
Сливки (лучше жирные) — 200 миллилитров
Творог — 150-200 грамм
Апельсины (средние) — две штуки
3/4 стакана — сахар
Как приготовить рецепт Апельсиновый десерт «Искушение» на день Валентина:
Все апельсины хорошенько моем, обдаем их кипятком, чтобы цедра сильно не горчила. Хорошенько взбиваем подготовленные сливки до «пиков», добавляем к ним творог, четверть стакана сахара, снова все хорошенечко взбиваем. Сливки лучше всего брать 33%. Такой десерт можно приготовить с цукатами, поэтому нужно измельчить апельсины вместе с кожурой в блендере с половиной стакана сахара. Если без цукатов — цедру апельсина натираем, в блендере измельчаем мякоть вместе с сахаром. Не забываем вынуть все косточки. В кастрюльке смешиваем стакан воды с крахмалом, добавляем к ним апельсиновую смесь. Варим парочку минут на маленьком огне. Немного остужаем. В подготовленные бокалы аккуратно слоями выкладываем творожную смесь, чередуя ее с апельсиновой. Чтобы было очень красиво, апельсиновую смесь лучше всего наливать ближе к стенкам бокала. Сверху десерт украшаем тертым шоколадом. Приятнейшего Вам аппетита!
