Ингредиенты для рецепта Гречневая каша «Пуховая» с соусом
Крупа гречневая — 200 грамм
Молоко — 400 грамм
Яйцо ( одна штука — в кашу, две штуки — в соус) — три штуки
Масло сливочное — одна столовая ложка
Сливки (не жирные) — 150 миллилитров
Сахар — 50 грамм
Корица (или ванилин)
Как приготовить рецепт Гречневая каша «Пуховая» с соусом?
Рецепт «Гречневая каша «Пуховая» с соусом»
Яйцо хорошо взбейте. добавьте гречку (сухую) и хорошо перемешайте, чтобы все крупинки гречки были покрыты яичной массой.
Противень застелить бумагой для выпекания, на нее ровным слоем распределить гречку.
Поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.
Молоко доведите до кипения, добавьте одна столовая ложка сливочного масла в нашу подсушенную в духовке гречку. варите на медленном огне до готовности (минут 15).
Приготовить соус: доведите до кипения сливки, добавьте корицу или ваниль. Желтки разотрите с сахаром. Убавить огонь до минимума и при постоянном помешивании введите в сливки желтки. При постоянном помешивании доведите соус до загустения (не кипятить).
Кашу выложите горкой, полить соусом и подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
Рецепты: Каши -> Сладкие каши
