Ингредиенты для рецепта Сэндвичи с малиновым мороженым ко Дню Влюбленных:
2 1/4 стакана муки
Один ячный желток
Две чайные ложки ванильного экстракта
240 грамм сливочного масла
Один стакан малины
Один килограмм ванильного мороженого
Сахарной пудры — 3/4 стакана
Способ приготовления рецепта Сэндвичи с малиновым мороженым ко Дню Влюбленных:
Для малинового мороженого размягчите подготовленное мороженое, потом в него вмешайте немного раздавленную малину. Хорошенько перемешайте лопаткой, аккуратно переложите в контейнер и поставьте на целую ночь в морозилку. Для печенья разотрите масло вместе с сахаром, добавьте туда ванильный экстракт, яйцо, хорошенько взбейте. Добавьте муку и замесите хорошее тесто. Заверните приготовленное тесто в пленку и на полчаса поставьте охлаждаться. До 180 градусов разогрейте собственную духовку и выстелите пергаментом противень. Раскатайте подготовленное тесто между листами бумаги. Вырежьте из такого теста двенадцать-четырнадцать кружочков, выпекайте их около двадцати минут. Дайте своему печенью немного остыть, потом переместите его в морозилку, чтобы оно хорошо замерзло. Чтобы собрать сэндвичи вместе, вам потребуется формочка для печенья, которой вы вырезали тесто. Из мороженого вырежьте шесть-семь кусочков. Аккуратно положите мороженое между своим печеньем. Сэндвичи готовы к употреблению. До подачи сэндвичей охладите их в морозилке.
