Ингредиенты для рецепта ХАПАМА (ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ)
На одну тыкву весом 1,5 килограмм: риса 70 грамм сливочного масла 70 грамм алычи 70 грамм сахара 25 грамм изюма 30 грамм яблок 200 грамм корицы 1 грамм соль по вкусу
Как приготовить рецепт ХАПАМА (ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ)?
Тыкву обмыть, срезать верхушку, после чего при помощи ложки удалите семена и плодовую мякоть, тщательно промойте. Съедобную часть мякоти отделите от семян, мелко нарежьте, добавьте слегка отваренный рис, изюм, алычу, нарезанные соломкой яблоки, сахар, толченую корицу и перемешайте. Фаршем заполните тыкву, плотно закройте срезанной верхушкой, послеэтого положить на смазанный маслом противень и запекайте в жарочном шкафу до готовности. Подать тыкву, политую маслом
