Ингредиенты для рецепта Салат из шампиньенов и огурцов
Ингредиенты
шампиньоны консервированные — 250 грамм
лук репчатый — 1 головка
перец сладкий — 1 стручок
масло растительное — две столовых ложки
зелень петрушки
перец черный молотый — по вкусу
горчица — одна чайная ложка
огурцы — одна штука
сок лимонный — 1 лимон
салат (листья)
Как приготовить рецепт Салат из шампиньенов и огурцов?
Приготовление
Консервированные шампиньоны нарежьте соломкой и обжаривайте 3–5 минут в растительном масле с добавлением лимонного сока и молотого черного перца, охладите.
— Огурец и сладкий перец нарежьте тонкой соломкой, лук мелко порубите и соедените с грибами.
— Салат заправьте горчицей и рубленой зеленью петрушки, подайте на листьях зеленого салата.
