Ингредиенты для рецепта Омлет с джемом “Сладкоежка”
на 2-3 порции :
Сливочное масло 15 грамм
Яичные желтки три штуки
Сахарная пудра 25 грамм + немного для украшения
Яичные белки четыре штуки
Джем черносмородиновый две столовых ложки
Как приготовить рецепт Омлет с джемом “Сладкоежка”?
:
Разогреть духовку до 180 градусов.
В сковороде растопить сливочное масло.
В глубокой миске миксером взбейте желтки с сахарной пудрой до консистенции сметаны.
Взбейте с помощью миксера белки в крутую пену и соеденить их с желтками.
Выложите на сковороду яичную массу.
Подержите массу на огне около 1 минуты, чтобы поджарился низ.
Теперь поставить в разогретую духовку на 8-10 минут, пока омлет не испечется.
На одну половину омлета выложите ложкой джем и при помощи лопатки сложить омлет вдвое.
Обильно подсыпать омлет сахарной пудрой и сразу же подавать на стол.
