Ингредиенты для рецепта Пирог с капустой Неженка
тесто дрожжевое
1 килограмм
капуста
800-900 грамм
яйцо десять штук
масло сливочное
200 грамм
соль
1 дес. л.
сахар
1 дес. л.
масло растительное
10 г
Как приготовить рецепт Пирог с капустой Неженка?
шаг 1
нашинкуйте капусту. обдайте сначала кипятком (полный чайник), а послеэтого сразу холодной водой. Хорошо отожмите.
В глубокой сковороде с толстым дном разогрейте сливочное масло. выложите капусту и тушить на сильном огне 10-15 минут. добавьте яйца, натертые на терке, соль и сахар. Все хорошо размешайте.
шаг 2
На раскатанное тесто выложите начинку и сформировать пирог.
шаг 3
Противень смазать растительным маслом и выпекайте пирог в нагретой до 180°C духовке 30-40 минут.
