Ингредиенты для рецепта Суп с фрикадельками «Ностальжи»
Фарш (мясной) — 600 грамм
Морковь ( одна штука — 80 грамм
Лук репчатый ( одна штука большая) — 120 грамм
Яйцо — одна штука
Масло подсолнечное — 100 миллилитров
Масло сливочное — 40 грамм
Соль
Перец черный (молотый)
Как приготовить рецепт Суп с фрикадельками «Ностальжи»?
Рецепт «Суп с фрикадельками «Ностальжи»»
Лук измельчите.
В фарш вбейте сырое яйцо + 1/3 часть лука+соль+перец, перемешайте…
сформировать в шарики.
2/3 части лука и потёртую на крупную терку морковь, поджарить и потушить на подсолнечном масле, сковородку наклонить чтобы стекло масло.
нарежьте картофель.
вскипятите 2,5 литра воды + 1 дес.ложка соли, добавьте фрикадельки, доведите до кипения, собрать пену, прокипятить 3 -5 минут…
добавьте морковь + лук, доведите до кипения, прокипятить 3 -5 минут,
добавить картофель + соль+перец, доведите до кипения ,
добавить сливочное масло и варите до готовности картофеля.
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
