Ингредиенты для рецепта Рецепт вкусных тефтелей с секретом
:
Фарш свиной, куриный или смешанный 500 грамм
Специи по вкусу
Лук репчатый ? шт.
Кунжут 50-70 грамм
Чернослив 10-15 штук
Как приготовить рецепт Рецепт вкусных тефтелей с секретом?
:
В фарш добавьте специи по вкусу.
Лук репчатый мелко нарежьте и добавьте в фарш.
Фарш тщательно перемешайте до образования однородной массы.
Фарш разделите на части размером чуть меньше куриного яйца, сделайте лепешки. На серединку каждой лепешки положить кусочек вымоченного чернослива.
Закатайте в шарики.
Шарики обваляйте в кунжутных семечках.
Обжарьте тефтельки на растительном масле на большом огне до румяной корочки, а послеэтого добавьте немного водички, накройте крышкой и потушите на маленьком огне либо положить тефтельки на смазанный маслом противень и запеките в духовке.
