Ингредиенты для рецепта БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ
2 баклажана
4 помидора черри
1 пучок петрушки
1 горсть грецких орехов
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки оливкового (или растительного) масла
Как приготовить рецепт БАКЛАЖАНЫ НА ГРИЛЕ?
1. Баклажаны нарежьте дольками. Посолить, оставьте на 15 минут, чтобы вышла лишняя жидкость.
2. Сковороду-гриль разогрейте с оливковым маслом. жарьте баклажаны с двух сторон до готовности.
3. Помидоры черри разрежьте пополам. Слегка обжарьте их после баклажанов.
4. Зелень мелко порубить.
5. Орехи измельчите в блендере.
6. Уложить баклажаны с помидорами на блюдо. Посыпать их зеленью, орехами и измельченным чесноком.
