Ингредиенты для рецепта КОТЛЕТЫ БАРАНЬИ РУБЛЕНЫЕ С СЫРОМ
300 грамм мякоти баранины; 100 грамм пшеничного хлеба; 1 яйцо; 1-2 зу6чика чеснока; две столовых ложки острого сыра; соль; перец
Как приготовить рецепт КОТЛЕТЫ БАРАНЬИ РУБЛЕНЫЕ С СЫРОМ?
Нежирную баранину пропустите через мясорубку. добавьте яйцо, истолченный чеснок, замоченный и отжатый черствый хлеб, соль и перец. Все тщательно перемешайте. . Из полученной массы сформировать четное количество котлет, половину из них посыпать сыром и накройте сверху другими котлетами так, чтобы сыр не был заметен. Котлеты запекайте на блюде или решетке при 100% и включенном гриле около 10 минут, перевернув 1 раз на другую сторону.
