Ингредиенты для рецепта Пицца с домашней колбасой
:
Мука – 1 чашка.
Колбаса – 100 грамм
Томатный соус – 100 грамм
Лук – одна штука
Чеснок – 5-7 зубчиков.
Сыр твердый – 100 грамм
Дрожжи – 10 грамм
Соль, перец по вкусу.
Как приготовить рецепт Пицца с домашней колбасой?
В кипяченую теплую воду ( 150 грамм добавьте соль, дрожжи, все хорошо перемешайте, чтобы дрожжи полностью растворились.
Вылить эту смесь в муку и замесите не тугое тесто, накройте его полотенцем и поставить в теплое место на один час.
Пока тесто подходит, можно заняться приготовлением соуса для пиццы. разогрейте сковороду, влейте масло и добавьте мелко резаный чеснок.
Буквально через минуту добавьте резаный лук.
Как только лук станет прозрачным, добавляйте соус.
Посолите, добавьте воды, чтобы соус был жидким, оставьте чтобы он остыл.
Раскатайте тонко тесто и выложите на противень, сверху намазать соус.
Разложите тонко резаную колбасу.
Сверху подсыпать сыром.
Запекать пиццу в духовке при температуре 220 градусов 15-20 минут, подавать горячей.
