Ингредиенты для рецепта Шашлык по кавказски
Ингредиенты
Мясо молодого барашка (можно молодого поросенка) 1килограмм.
Лук репчатый 0,5 килограмм.
Соль, черный перец по вкусу.
Уксус спиртовой или любой другой (очень хорошо подойдет виноградный) 50 грамм Можно используйте сок свеже выжатого лимона.
Зелень петрушки, кинзы.
Как приготовить рецепт Шашлык по кавказски?
Приготовление
Шашлык – это главное блюдо на любом столе и в любом ресторане кавказской кухни. Приготовление его с соблюдением всех правил не по плечу обычному человеку. Необходимо приложить много усилий и долго учиться этому непростому ремеслу.
