Ингредиенты для рецепта Шашлык из лосося «гравлакс»
800 грамм филе лосося
пучок укропа
сахар одна столовая ложка две столовых ложки морской соли
щепотка белого перца
Как приготовить рецепт Шашлык из лосося «гравлакс»?
Укроп мелко нарубить, смешать с сахаром, солью и перцем. натрите этой смесью филе, накройте пленкой, оставьте на ночь. очистите филе от маринада, нарежьте кубиками со стороной 5 см. нанижите на тонкие шампуры и готовьте на мангале, регулярно переворачивая, около 5 мин.
