Ингредиенты для рецепта Тушеная говядина с овощами
Говядина 500 грамм ;
Мясной бульон 1 стакан ;
Томатный соус 100 грамм ;
Лук репчатый одна штука ;
Лавровый лист одна штука ;
Тмин 0.5 чайные ложки;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Соль, перец 0.3 чайные ложки;
Паприка 0.5 чайные ложки;
Картофель две штуки ;
Морковь две штуки ;
Капуста белокочанная 150 грамм ;
Как приготовить рецепт Тушеная говядина с овощами?
Мякоть говядины нарежьте небольшими кубиками. приправьте паприкой, черным молотым перцем и солью. Мясо обжарьте в большой сковороде до румяной корочки. Посыпать мукой, хорошо перемешайте. добавьте мясной бульон (или просто воду), нарезанный лук, томатный соус, тмин и лавровый лист. накройте крышкой и тушить на медленном огне в течение 1 часа.
Через час в сковороду сложить нарезанные овощи: картофель, капусту и морковь, накройте крышкой и тушить 45 минут или пока мясо и овощи не станут мягкими.
Добавить в закладки:
