Ингредиенты для рецепта Салат из морепродуктов «Подарок хозяйке»
Кальмар (3 тушки оставьте для украшения) — 700 грамм
Креветки (в очищенном виде) — 250 грамм
Белок яичный (вареные) — шесть штук
Икра красная — пять столовых ложек
Лук-порей (средняя часть или белая часть обычного зеленого) — 150 грамм
Майонез — две столовых ложки
Сливки (33%) — пять столовых ложек
Как приготовить рецепт Салат из морепродуктов «Подарок хозяйке»?
Рецепт «Салат из морепродуктов «Подарок хозяйке»»
Кальмары очистите, отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты. остудите.
Нарезать кальмары и белки тонкой соломкой.
Креветки разморозьте и доведите до готовности в микроволновке, очистите.
Лук нарежьте тонкими кольцами.
Приготовить заправку: сливки взбейте, добавьте майонез, икру (оставить немного для украшения). заправьте салат.
сделайте украшение: у тушки кальмара отрежьте часть наискосок ножницами, сделайте уголок.
Пестик вырежьте из моркови, листья из зеленого лука.
выложите салат горкой, украсьте букетом.
Приятного аппетита!
Композиция 1
Закуска Конвертики из блинов «Загадай желание» http://www.povarenok.ru/recipes/show/39771/ ;
Десерт Самбук «Яркость хозяина года»
http://www.povarenok.ru/recipes/show/39769/ ;
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Из морепродуктов
