Ингредиенты для рецепта Маринад для рыбы с мацони
петрушка
1 пучок
укроп
1 пучок
мацони или натуральный йогурт
500 грамм
соль, перец белый
по вкусу
молотый тмин одна чайная ложка
молотый кардамон
щепотка
Как приготовить рецепт Маринад для рыбы с мацони?
Петрушку промойте, обсушите и мелко нарежьте. Смешать с мацони. добавьте соль, перец и остальные пряности.
Перемешать. налейте маринад в плотный целлофановый пакет, добавьте рыбу – филе целиком или нарезанное на кусочки.
Завязать пакет и несколько раз переверните его, чтобы маринад покрыл всю поверхность рыбы. оставьте на час или больше, по вкусу.
