Ингредиенты для рецепта Быстрый томатный соус к рыбе
половинка белой луковицы одна столовая ложка сливочного масла
0,5 стакана белого сухого вина
5 помидоров черри
200 миллилитров сливок жирностью не менее 30%
лимонный сок, соль, перец по вкусу
петрушка
Как приготовить рецепт Быстрый томатный соус к рыбе?
нарежьте мелкими кубиками 0,5 белой луковицы. Потушить лук в сливочном масле до мягкости.
Влить вино, добавьте помидоры черри, нарезанные мелкими кубиками, размешайте, протушить 1 мин.
Влить сливки, посолить, поперчить, приправьте лимонным соком по вкусу. размешайте, уварить до консистенции соуса, снять с огня и приправьте мелко нарубленной петрушкой.
При желании разотрите в блендере до состояния однородной массы.
