Ингредиенты для рецепта Овощная пицца-гриль
2 крупные шляпки шампиньонов (мелко нарежьте)
2
маленькая красная луковица (нарезать кольцами)
1
тыква (нарезать кусочками)
200 грамм
оливковое масло одна столовая ложка
тесто для пиццы
500 грамм
помидоры-сливки (нарезать тонкими кружочками)
2
сыр моцарелла (натереть на крупной терке)
50-60
листья базилика
горсть
Как приготовить рецепт Овощная пицца-гриль?
смазать маслом с помощью кулинарной кисти грибы, лук и кусочки тыквы. посолить и поперчить.
Запекайте овощи, и грибы на гриле 56 минут на среднем огне под крышкой они должны стать мягкими и золотисто-коричневыми.
Кольца лука снять, как только они потемнеют, и отложить.
Остальные овощи и грибы продолжать запекайте на маленьком огне.
Раскатайте тесто на сбрызнутой маслом фольге в форме двух прямоугольников. Осторожно отделите тесто от фольги и поджарить на гриле 3 минуты до хрустящей корочки. переверните корочкой вниз и быстро выложите овощи, грибы и сыр.
Запекайте 23 минуты, разделите на порции и подсыпать базиликом.
