Ингредиенты для рецепта Суп с лапшой на курином бульоне Первые блюда
:
Куриный бульон — 300 миллилитров
Вода — 100 миллилитров
Лапша — 70 грамм
Чеснок — 1 зубок
Спаржа — 50 грамм
Морковь — одна штука
Филе курицы вареное — 100 грамм
Соль и черный перец — по вкусу
Как приготовить рецепт Суп с лапшой на курином бульоне Первые блюда?
Традиционный суп с лапшой можно разнообразить, если добавьте в него спаржевую фасоль и немного чеснока.
Способ приготовления
В небольшой кастрюльке доведите до кипения куриный бульон, разбавленный 100 миллилитров теплой кипеченой воды. Спаржевую фасоль очистите, нарежьте кусочками длиной 1–1,5 см. положить в кипящий бульон лапшу, измельченный зубок чеснока и кусочки фасоли. перемешайте, убавить огонь и варите 5 минут. Отварную куриную грудку нарежьте кусочками, морковь натрите на крупной терке, положить куриное филе и морковь в суп, проварите еще 3 минуты, посолить и поперчить. снять суп с огня, подсыпать измельченной зеленью лука.
Как и с чем подавать
Подавайте суп горячим. Этот густой сытный суп может замените полноценный прием пищи в обед.
