Ингредиенты для рецепта Куриный бульон с рисом и цветной капустой
Ингредиенты:
? домашней курицы
1 средний кочан цветной капусты
? стакана риса
1 морковь
2-3 сухих гриба
Соль, молотый черный перец, лавровый лист, зелень
Как приготовить рецепт Куриный бульон с рисом и цветной капустой?
Для бульона в холодную воду положить нарубленную кусками курицу, грибы, морковь. доведите до кипения, снять пену и варите на небольшом огне около часа (зависит от качества курицы): Цветную капусту разобрать на соцветия и замочить в холодной воде, слегка подкисленной уксусом, на 30 минут: В бульон всыпьте промытый и рис и варите 7 минут: послеэтого добавьте капусту и варите еще 7 минут: Бульон посолить, добавьте специи, зелень. накройте крышкой и снять с огня: разлейте по тарелкам:
