Курица — самое ходовое и вкусное мясо, которое относится к диетическим. На его основе готовится сотни блюд, которые вы раньше встречали в ресторанах. Сегодня большинство из них можно приготовить своими силами.
Одно из вкусных, интересных закусок к столу – буррито с курицей. Рассмотрим рецепт и способ приготовления.
Какие продукты нужны на буррито?
Для приготовления буррито понадобится:
• Филе курицы – 150 гр;
• Тортилья в количестве 4 штуки;
• Сладкий перец – 1 шт;
• 2 луковицы;
• Половина банки консервированной кукурузы;
• Приправа «смесь перцев»
• Томаты в своём соку – 150 гр;
• Соль по вкусу;
• 4 зубка чеснока;
• Пучок петрушки;
• Для жарки растительное масло.
Как готовится буррито?
Буррито – блюдо кухни Мексики. Представляет собой лепешку, внутрь неё заворачивается самая разная начинка. На данный момент это будет курица с овощами.
Но, встречается буррито с сыром, рисом, бобами и другими продуктами. Как приготовить буррито?
Алгоритм приготовления блюда:
• Нарежьте мелкими кусочками филе курицы и обжарьте его на сковородке;
• На другой сковородке обжарьте лук нарезанный полукольцами и перец соломкой;
• Добавьте курицу к луку с перцем, посолите и немного подержите на огне;
• Добавьте помидоры в своём соку и снова тушите. Если помидоров нет, их можно заменить соусом или томатной пастой;
• Добавьте чеснок в общую массу и оставьте так, чтобы сок испарился. Потом добавьте туда кукурузу;
• Хорошо вымешайте начинку и отключите огонь;
• Далее тортилья смазывается по желанию острым соусом, сверху выкладывается часть начинки и распределяется по поверхности;
• Сверху начинку посыпьте тертым сыром и рубленой зеленью;
• Далее лепешка сворачивается трубочкой.
Буррито можно считать готовым. Указанных ингредиентов хватит на 4 порции. Если вы решили приготовить дюжину мексиканской еды, рассчитывайте продукты сами с учетом нужного количества порций.
Старайтесь покупать качественные продукты. Блюдо получится вкуснее и со здоровьем будет порядок. К примеру, купить куриное мясо можно прямо с фермерского хозяйства.
Оно приготовится не только для буррито, но и для другой еды. На основе куриного мяса готовится множество первых и вторых блюд, как праздничных, так и тех, что считаются повседневным рационом.
Выбирайте качественные продукты и готовьте домашнюю еду с удовольствием.
