Ингредиенты для рецепта БУЛЬОН ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ
1 курица, 200 грамм овощей, савойская капуста, 1,75 л воды, 50 грамм лука, черный перец, 1 ложка рубленой зелени петрушки, соль, лапша, рис, горошек или клецки
Как приготовить рецепт БУЛЬОН ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ?
Курицу сварить в кипящей подсоленной воде. В конце варки добавьте овощи, савойскую капусту и подрумяненный лук. Готовую курицу разрежьте на части, уложить на блюдо, гарнировать овощами. Бульон процедите, снять с него жир. Подать с лапшой, рисом, горошком, клецками
