Морковный пирог. Рецепт с фото. Как вы догадались главным ингредиентом в этом блюде у нас будет морковка. Не удивляйтесь, а лучше попробуйте приготовить пирог из моркови. Настоящий десерт, очень вкусный и безумно нежный.
Морковный пирог. Рецепт с фото.
Чтобы приготовить морковный пирог понадобятся такие ингредиенты:
мука пшеничная-2стакана;
сахар-1,5стакана;
разрыхлитель-1чайная ложка;
корица-1.5 чайной ложки;
яйцо куриное-3штуки;
кефир-2/3стакана;
растительное масло;
тертая морковка-2стакана;
сода-1чайная ложка.
Способ приготовления морковного пирога.
В миске смешайте просеянную муку, сахар, соду, разрыхлитель и корицу. Смешайте все до получения однородной массы. В эту же миску добавьте кефир, 2столовые ложки растительного масла и желтки. Хорошо перемешайте ингредиенты. Белки взбейте в густую пену и добавьте в основную массу, следом положите тертую морковку. Тщательно перемешайте тесто.
Форму для запекания смажьте растительным маслом, слегка присыпьте мукой и выложите в нее тесто. Выпекается морковный пирог очень быстро, в течение 30 минут, при 180 градусах. В морковный пирог можно добавить орехи или сухофрукты, а также украсить взбитыми белками или сливочным сыром. Морковный пирог вам непременно придется по вкусу, если не сказать, что в пироге есть морковка, никто даже не догадается.
