Ингредиенты для рецепта Слойки с куриной печенью
Печень куриная — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Молоко — три столовых ложки
Тесто слоёное (готовое) — 400 грамм
Желток яичный — одна штука
Соль
Масло растительное (для жарки)
Как приготовить рецепт Слойки с куриной печенью?
Рецепт «Слойки с куриной печенью»
Слоеное тесто разморозьте.
Печень обработать, морковь натрите, лук очистите и мелко нарежьте.
Всё обжарьте на растительном масле, посолить.
пропустите обжаренную печень с овощами через мясорубку.
В полученный фарш добавьте молоко, чтобы получилась эластичная масса, хорошо перемешайте.
Тесто нарежьте на квадраты. В каждом квадрате сделайте надрезы с двух сторон как на фото.
Положить начинку на середину.
Соединить стороны теста(см.фото).
Края прижать вилкой.
Верх смазать желтком(кроме хлястика).
выложите слойки на смазанный маслом противень. запеките до готовности.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
