Ингредиенты для рецепта Овсяный кекс со сливами
Сливочное масло 205 грамм Сахар-песок 150 грамм
Яйцо куриное четыре штуки Мука пшеничная 100 грамм
Разрыхлитель теста 5 грамм Сливы синие 200 грамм
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 100 г
Как приготовить рецепт Овсяный кекс со сливами?
Взбивайте сливочное масло (комнатной температуры), постепенно добавляя сахар. По одному добавляйте яйца и продолжать взбивайте
В муку всыпьте разрыхлитель и понемногу добавляйте в яично-масляную смесь (мешайте миксером на небольшой скорости). послеэтого овсянка (измельченная — это можно сделайте в кофемолке)
Когда тесто станет однородным, настает очередь слив. Мелко порежьте их и все аккуратно размешайте. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложите в нее тесто. разровняйте. В разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой, она должна выходить из теста сухой.
