Ингредиенты для рецепта Салат с грушами и сыром
груши большие две штуки
грецкие орехи
40 грамм
сыр с голубой плесенью
150 грамм
масло сливочное одна столовая ложка
густая сметана две столовых ложки
яйцо (желток) одна штука
салат айсберг
100 грамм
белый хлеб (кубики)
50 грамм
масло оливковое две чайных ложки
Как приготовить рецепт Салат с грушами и сыром?
шаг 1
взбейте одна столовая ложка сыра с оливковым маслом. Смешать с кубиками хлеба и запеките в духовке при 180 °С 10 мин.
шаг 2
Грецкие орехи обжарьте на сухой сковороде,1 мин. Груши нарежьте дольками, удалив сердцевину, и обжарьте в сливочном масле, 3 мин.
шаг 3
Оставшийся сыр, сметану и желток прогреть, помешивая, пока смесь не загустеет. Листья салата разложите по тарелкам вместе с грушами. Посыпать орехами и крутонами. Полить соусом.
