Ингредиенты для рецепта ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ
помидоры две штуки
яйца вареные две штуки
зеленый лук
майонез 50 грамм
перец черный молотый
соль
Как приготовить рецепт ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ И ЛУКОМ?
шаг 1
С двух сторон каждого помидора аккуратно сделайте надрезы таким образом, чтобы осталась дужка как у лукошка. Она может быть ровной или зигзагообразной по краям.
шаг 2
Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте и смешать с измельченным луком. Подготовленную смесь посолить, добавьте перец и заправьте майонезом или майонезным соусом.
шаг 3
Из помидоров с помощью ложки извлеките мякоть. Делать это нужно очень осторожно, чтобы не повредить форму корзиночек.
шаг 4
Помидоры заполните подготовленным фаршем. При подаче к столу украсьте блюдо листьями салата и веточками петрушки.
Фаршированные помидоры могут быть поданы к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному
