Ингредиенты для рецепта Домашняя селедка с овощами и кунжутом
Сельдь (свежемороженная) — 500 грамм
Морковь — 250 грамм
Луковица — одна штука
Уксус (9%) — 50 грамм
Вода — 50 грамм
Чеснок — 2-3 зуб.
Соевый соус — 1-2 столовых ложки
Кунжутное семя — одна столовая ложка
Сахар
Соль
Растительное масло — 3-5 столовых ложки
Как приготовить рецепт Домашняя селедка с овощами и кунжутом?
Рецепт «Домашняя селедка с овощами и кунжутом»
Сельдь порежьте соломкой, лук полукольцами, морковь на корейской терке. Лук и сельдь залейте на 30 минут маринадом — 50 грамм уксуса, 50 грамм воды, 2 ч. ложки соли и 0. 5 чайные ложкисахара. Маринад слить, добавьте морковь, давленный чеснок, растительное масло, кунжут, соевый соус, сахар и соль по вкусу (я добавила 0. 5 ч. ложки сахара и 1. неполную ч. ложку соли, было как раз в меру). перемешайте, оставьте в холодильнике промариноваться 3 -4 часа. Я делала вечером, утром ела.
Салатик такой мне очень понравился, интересный вкус, хрустящие овощи и нежная сельдь.
Автору Светлане (Василисе) огромное спасибо.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Закуски
Рецепты: Закуски
