Ингредиенты для рецепта ЛОСОСЬ НА ПАРУ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
На 6 порций:
450 грамм филе лосося или плотной белой рыбы, например, трески
1 1/2 ст л нашинкованного свежего имбиря
3 ст л нашинкованного зеленого лука
2 ст л светлого соевого соуса
2 ч л темного соевого соуса
1 ст л орехового масла
2 ч л кунжутного масла
горсть веточек свежего кориандра
Как приготовить рецепт ЛОСОСЬ НА ПАРУ В МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ?
В Китае на новый год подайте целую рыбу, как символ процветания и преуспевания. Это блюдо готовится в микроволновой печи, что освобождает вашу плиту для других блюд, которые нужно готовьте к праздничному обеду.
1. протрите рыбу насухо бумажным кухонным полотенцем и порежьте на очень большие куски. Положить в огнеупорную миску и посыпать имбирем. заверните плотно в пленку. (Можно подготовить за 2-3 часа и держать в холодильнике до необходимости). Поставить блюдо с рыбой в микроволновку на 3-5 мин на максимальный режим (в зависимости от величины рыбы и от того, как вы любите ее готовьте.
2. достаньте блюдо с готовой рыбой. Подождать одну минуту и слить весь излишек жидкости, который собрался на тарелке. послеэтого посыпать зеленым луком и побрызгать светлым и темным соусом.
3. Накалить оба масла в маленькой кастрюльке, полить ими рыбу. Посыпать кориандром и подавать.
