Ингредиенты для рецепта Пончики с сюрпризом
Творог (9%) — 1 пач.
Яйцо куриное — две штуки
Сода (на кончике ножа)
Соль (на кончике ножа)
Сахар-песок — 0,5 стак.
Мука блинная (как возьмет)
Вишня (обычная, замороженная, в собственном соку или из варенья)
Сахарная пудра (для присыпки)
Как приготовить рецепт Пончики с сюрпризом?
Рецепт «Пончики с сюрпризом»
Смешиваем яйца, творог, соль, сахар, соду, послеэтого постепенно вводим туда муку (у меня обычно получается 10-12 столовых ложки , чтобы получилось не очень густое тесто, примерно такой консистенции
Подготавливаем вишню. Из обычной вынимаем косточки, замороженную размораживаем, в собственном соку достаем из банки и т.д.)) У меня в этот раз было варенье. Вкусно получается с любой вишней, но с обычной или замороженной будет покислее, из варенья — послаще. Берите на свой вкус)
Берем немного теста, делаем лепешечку, кладем вишенку…
…лепим шарики, обваливаем их в муке
Опускаем шарики в кипящее масло (во фритюрницу или просто в кастрюльку)
Равномерно обжариваем
Выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и радуем домашних) Приятного аппетита!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пончики
