Ингредиенты для рецепта Пирожные «Желаю счастья!»
Яйцо — пять штук
Кисель (сухой, малиновый) — 90 грамм
Сахар — 100 грамм
Ванильный сахар — 2 пакет.
Вода (кипяток) — пять столовых ложек
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Масса творожная (ванильная или с изюмом (не жирная)) — 200 грамм
Масло сливочное — 200 грамм
Молоко сгущенное (варёное) — 1 бан.
Орехи грецкие (дробленые) — 0,5 стак.
Шоколад темный — 100 г
Как приготовить рецепт Пирожные «Желаю счастья!»?
Рецепт «Пирожные «Желаю счастья!»»
Яйца взбивайте с пакетиком ванилина 1 минуту в пышную пену.
Не переставая взбивайте, добавлять по одна столовая ложка кипяток. взбивайте ещё минуту. послеэтого по чайной ложке всыпьте сахар, непрерывно взбивая.
Смешать сухой малиновый кисель, муку, разрыхлитель и всыпьте эту смесь во взбитую массу.
Сухую смесь всыпьте понемногу, каждый раз осторожно помешать ложкой сверху вниз, чтобы не осадить пышную яичную массу! Квадратную или прямоугольную форму застелить бумагой для выпечки и вылейте тесто.
Поставить форму в разогретую духовку и выпекайте при температуре 160-180 градусов 25-30 минут.
Готовый корж остудите прямо в форме, послеэтого разрежьте на квадратики.
Для крема взбейте размягчённое сливочное масло с варёной сгущёнкой.
добавьте ванилин, творожную массу и перемешайте ложкой до однородной массы.
Половину кусочков бисквитов промазать кремом и накройте другой половиной оставшихся квадратиков.
Так же покрыть кремом верх пирожных и обсыпать их дроблёными грецкими орехами. украсьте ажурным шоколадным рисунком. Для этого разломать тёмный шоколад, положить его в пакетик, опустите его в горячую воду и подержать до растворения шоколада.
Затем отрежьте кончик пакетика и выдавите рисунок на пергаментную бумагу. Поставить на холод для застывания.
Готовым пирожным дайте пропитайтеся в холодном месте 1-2 часа.
Вкусно необычайно и приготовьтеся легко такие пирожные!
Поварeнок добрый, славный,
С Днeм рождения тебя!
В моей жизни стал ты главным —
От души скажу, любя!
Пусть тебя лишь друзья посещают,
Стороною обходят невзгоды!
От души я тебе пожелаю
Процветанья на долгие годы!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепты: Десерты -> Пирожные
