Ингредиенты для рецепта Миндальное пирожное
1,5 стакана миндаля, 1-2 столовых ложки розовой воды, стакан сахара, 2 яичных белка, цедра лимонная
Как приготовить рецепт Миндальное пирожное?
1,5 стак. сладкого миндаля очистите, дайте обсохнуть, мелко истолочь, подливая 1-2 столовых ложки розовой воды; всыпьте 1 стак. сахара, отертого о цедру 1 лимона, поставить в кастрюле на плиту, на легкий огонь, мешать, пока масса не согреется;
2 белка взбейте в пену, размешайте с приготовленной массой, разложите кучками на облатки, обсыпать сахаром, переложите на железный лист, поставить в легкую печь.
