Ингредиенты для рецепта Полезный гарнир или просто овощные оладьи
Бобы (Зеленые) — 100 грамм
Кабачок (Цукини, свежий) — 150 грамм
Баклажан (маленький) — 150 грамм
Капуста цветная — 100 грамм
Брокколи — 100 грамм
Перец болгарский — 100 грамм
Горошек зелeный (У меня был вместе с морковью, консервированный) — 50 грамм
Сыр твердый (натертый, я взяла кусочек сыра с трюфелем) — 100 грамм
Яйцо куриное (свежее) — три штуки
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Соль (+ перец, приправы, по вкусу)
Соус (Сладкий, чили, необязательно ) — 2-3 чайные ложки
Как приготовить рецепт Полезный гарнир или просто овощные оладьи?
Рецепт «Полезный гарнир или просто овощные оладьи»
Все овощи мелко нарежьте кубиками.
залейте их кипятком и накройте крышкой на мин. 10.
Сыр мелко порежьте либо натрите на терке.
Яйца чуть-чуть взбейте.
Слить воду с овощей и добавьте горошек.
добавьте в овощи сыр, яйца, муку, специи и все хорошенько перемешайте. Консистенция получится чуть тянущейся. Но не сильно.
разогрейте сковороду и жарьте наши оладушки на умеренном огне.
Хочу добавьте, что когда нашла рецепт, то в нем советуют используйте замороженную овощную смесь на 500 грамм Я решила все-таки используйте свежие овощи. Еще думаю, что рецепт хорош тем, что можно импровизировать и положить любые овощи, которые вам нравятся!
Так что, девочки и мальчики, готовьте и наслаждайтесь прекрасным овощным вкусом и витаминами!
Приятного Аппетита!
Р.S. Я добавила к ним соус: взяла сметаны ( 50 грамм , укропа (0,5 пучка) и пару ч.л. вустерширского соуса. Получилось вкусно
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
