Ингредиенты для рецепта МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ С СОУСОМ
300 грамм моркови
100 грамм картофеля
2 яйца
З 0 грамм пшеничной муки грубого помола с отрубями
соль, молотый черный перец
молотый кориандр
молотая паприка две столовых ложки растительного масла
по 1 пучку петрушки и укропа
1 зубчик чеснока
20 0 грамм йогурта низкой
Как приготовить рецепт МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ С СОУСОМ?
Морковь и картофель натрите на крупной терке. добавьте яйца и муку, приправьте солью, перцем, молотыми кориандром и паприкой. Масло разогрейте в сковороде с антипригарным покрытием. испеките 12 маленьких оладий из морковного теста. Готовые оладьи убрать в теплую духовку.
Зелень вымыть, часть отложить, остальную — мелко нарежьте. Чеснок пропустите через чесночницу. Хорошенько перемешайте с йогуртом и зеленью, приправьте солью и перцем. Морковные оладьи разложите по тарелкам вместе с соусом, украсив отложенными веточками укропа и петрушки.
На 4 порции
